Informazioni sul sito

Nell'arco di diversi giorni ho passato ore a cliccare da un sito di ristorante all'altro. Avevo prenotato un hotel ad Amsterdam, ma nei ristoranti d'albergo più apprezzati non c'era disponibilità. Nei dintorni dell'hotel e anche più lontano solo liste d'attesa. A un certo punto ho smesso di sperare e ho allargato la ricerca a tutti i Paesi Bassi, in più città, visto che comunque era già previsto un pernottamento. Da Groninga a Goes, da nessuna a tre stelle: ovunque o niente disponibilità, o una lista d'attesa.

Un esempio estremo, ma è stato lo spunto per costruire questo sito. Mi ero già accorto più volte che decidere il sabato pomeriggio di voler andare a cena fuori in un buon ristorante è praticamente impossibile.

La maggior parte dei ristoranti e delle loro piattaforme di prenotazione parte dal presupposto che tu abbia sempre in mente un ristorante preciso e cerchi poi una data in cui sia possibile. In quel caso non importa che esistano più di cinque sistemi di prenotazione diversi: comunque arrivi direttamente all'opzione di prenotazione di quel ristorante.

Ma per chi ha deciso poco prima di voler mangiare in una certa zona, in un momento preciso, in un ristorante di questo tipo, trovare un posto richiede un bel po' di impegno.

Nemmeno piattaforme generiche come TheFork risolvono il problema. Molti ristoranti le usano come canale in più per attirare clienti e vi mettono solo i giorni tranquilli. Per chi cerca e ha già una data, non serve a molto.

I dati sulla disponibilità delle varie piattaforme si trovano, in sé, tramite le loro API. La parte difficile è stabilire quale ristorante usa quale sistema di prenotazione e qual è il suo ID specifico. Mettere insieme tutto questo è stato un lavoro enorme. E no, non è stato fatto a mano.

In fondo è curioso pensare che tutte queste piattaforme siano piuttosto chiuse. È comprensibile dal punto di vista del loro modello di business: guadagnano su ogni prenotazione e non vogliono che chiunque possa prenotare tramite altri canali.

Il mio ragionamento: l'ospite medio è pratico e la soglia per telefonare è piuttosto alta per la maggior parte delle persone. Se sulla mia piattaforma mostro solo la disponibilità e poi rimando al sito o direttamente al widget di prenotazione della piattaforma in questione, non c'è nulla di male. Dovrebbero essere tutti contenti.

Il link diretto a un orario specifico sulla piattaforma giusta non è sempre tecnicamente possibile. Questa funzione arriverà non appena sarà fattibile. Nel caso meno ideale rimando semplicemente alla pagina del ristorante, dove puoi prenotare tramite il widget offerto.

E per essere chiari: questo motore di ricerca non fa prenotazioni "soft". Se da qualche parte è rimasto un solo tavolo libero e qualcun altro lo prenota sul sito del ristorante tra il momento in cui cerchi e il momento in cui completi la prenotazione, è un tipico caso di sfortuna. Con l'approccio scelto, non c'è niente da fare.